Cuando las teorías de conspiración se convierten en realidad, o quizas siempre fueron verdad. Después de 41 años de acuerdo a la ley de transperencia del gobierno de USA se hace público como fue que se hizo el deal de los famosos petro-dólares entre USA y Arabia Saudí en 1974. A raíz de la victoria de Israel sobre todos sus enemigos árabes y rusia en la Guerra de Yom Kippur en 1973 y también gracias a la ayuda de Nixon de enviar todo el apoyo militar posible, en 1974 el carte l de la mafia de la OPEP lleva a cabo el embargo de petróleo y doblegar a USA en donde la economía prácticamente colapsa. El fracaso no era opción así que Nixon comisionó a William Simon, secretario de tesoreria, un ex trader de bonos de Salomon Brothers para negociar con los saudí. El deal era muy sencillo: USA le compraria petróleo a Arabia Saudí, y proveera al reino con armas y equipo y a cambio los saudí comprarian bonos y tesoros del estado para así financiar la deuda que ya USA habi...
Se trata de las masitas tradicionales de Purim que llevan el nombre de la oreja del villano Haman (en idish Homen o Humen) y tienen forma de oreja. Generalmente son poco atractivas, de una masa muy seca y tienen semillas de amapola negra que suele estar muy apelmazada.
La serie que prepara esta pastelería es un festival de gustos en una doble novedad que parece ser sorprendente. Por primera vez se prepara una combinación de sabores tanto en la masa como en el relleno, que ofrecen una armonía a la vista. Entre las novedades, una masa crocante de manteca con agregados, unas rellenas de granos de cacao, de maníes, de trozos de coco horneado y chips de chocolate y muesli. El gusto clásico es con la masa a la mantequilla y relleno de amapola particularmente jugosa.
Los ejecutivos de la firma aseguran que este año el público prefiere el sabor del chocolate a cualquier otro gusto. El 30 por ciento de su producción tiene relleno de chocolate belga, 20 por ciento, de la tradicional semilla de amapola y el 50 por ciento restante de los otros sabores que desarrollaron para renovar.
Fuente: Aurora
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